Черемуха обыкновенная — полезные свойства и практическое применение

Лечебные свойства черемухи

Не все знают про лечебные свойства черемухи. А ведь она растет повсюду. В лечебных целях народная медицина использует цветки, листья, кору и плоды растения. Прежде всего, черёмуха исцеляет болезни органов пищеварения, борется с воспалением. А ещё способствует не только заживлению ран, но и убивает вредные микробы. Кроме того, черемуха применяется в медицине, гомеопатии, кулинарии, косметологии. Полезные свойства растения оказывают целебное влияние на здоровье людей.

Черемуховая аптека в палисаднике

Дочь Юлия купила дом в деревне. Прямо под окнами в палисаднике растёт огромное дерево с чёрными вкусными ягодами. Лечебные свойства черемухи мне известны с детства. Весной ветки покрываются белыми душистыми кистями цветов. Но я жду конец июля начало августа, когда можно будет полакомиться спелыми, сладкими плодами черёмухи.

На нашем дереве ягоды крупные, имеющими овальную косточку. У деда в Назаркино (Кугарчинский район, Башкортостан) около дома росли несколько кустов полезного растения. О целебных качествах сладких плодов бабушка Марфа знала много. Она с успехом использовала лечебные свойства черемухи в народной медицине. У неё в запасе всегда были сушёные цветки, кора и мука из сухих ягод. Прямо аптечка скорой помощи. А разве можно забыть вкусные пироги, ватрушки с начинкой из муки черёмухи?

Красивый медонос

Цветущая черёмуха — это красиво, ароматно, зрелищно. Вдыхая пьянящий запах, люди получают много позитивных эмоций. Поднимается настроение, чувствуется прилив сил, повышается желание к труду. К тому же цветки черёмухи — хороший медонос.

В период цветения черемухи пчелы успевают взять немного меда

Период сбора мёда продолжается 10-12 дней. Но сложности для пчёл есть. Распускание ароматных черёмуховых соцветий приходится на период весенних холодов. Прохлада мало способствует сбору пыльцы и нектара. Поэтому взяток с черемухи входит в состав майского мёда. Сладкий пчелиный продукт имеет золотистый цвет и приятный цветочный аромат.

Лечебные свойства черемухи

В детстве лекарство из черёмухи заменяло аптеку. Когда случались проблемы с желудком, бабушка тотчас поила нас отваром из ягод. Лечебные свойства черемухи условно можно поделить на лекарства:

  • уничтожающие патогенных бактерий и микробов;
  • очищающие воздух от вредных микроорганизмов;
  • заживляющие раны и ожоги;
  • способствующие обильному выделению пота;
  • помогающие освободить мочевой пузырь;
  • нормализующие обмен веществ;
  • поднимающие тонус настроения.

При простуде и больном горле помогает настой из коры. Целебными свойствами обладают все части растения: кора, почки, цветки и плоды. В них содержатся дубильные вещества и синильная кислота, которая в больших количествах для организма ядовита. Кроме того все части черемухи богаты бензойным альдегидом, который наделяет ее фитонцидными свойствами. Стоит отметить и биологически активные вещества, входящие в состав коры, цветков и плодов:

  • различные витамины, в том числе витамин С;
  • органические кислоты;
  • сахариды;
  • антоцианы;
  • жирные масла;
  • гликозиды;
  • фитонциды;
  • флавоноиды;
  • рутин;
  • набор всевозможных макро и микроэлементов (железо, калий, кальций, кобальт, магний, медь, натрий, цинк, фосфор).

Черёмуха — это признанное лекарство, которое обладает вяжущим свойством. Народная медицина знает много рецептов из неё для выгонки пота и мочи. Кроме того, её части используются:

  • при воспалении;
  • для остановки крови;
  • в качестве успокоительного средства;
  • для повышения тонуса организма.

Плоды черемухи

В ягодах содержится много аскорбиновой кислоты, витаминов Р и РР, каротина, дубильных веществ. Поэтому у плодов черёмухи такой специфический сладковато-вяжущий вкус. из ягод черёмухи варят компоты, кисели, морсы.

Читайте также:  Амброксол - детский сироп от кашля инструкция по применению для детей, цена, отзывы, аналоги

Ягоды черемухи славятся лечебными качествами

Их также сушат на зиму, чтобы всегда было лечебное средство от многих болезней под рукой. Также в их состав входят яблочная и лимонная органические кислоты. Поэтому плоды черёмухи не только нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и борются с воспалениями внутренних органов.

Черёмуховый сок применяют в качестве натурального лекарства для выгонки мочи, пота. А также как средство профилактики против туберкулёза. Его рекомендуется пить во время лихорадки, при нарушении обмена веществ, в случае появления гангрены. Спелые плоды черемухи повышают потенцию у мужчин и рекомендуются в качестве средства против зачатия. Ягоды собирают с конца июля и весь август. Их сушат, используют для заварки чая и приготовления настоев.

Лечебные свойства листьев и цветков черёмухи

Лечебные свойства черёмухи начинают проявляться уже в мае. Душистые кисти и листочки собирают в период цветения. Затем их сушат, разложив на подносы в тени. Желательно, чтобы место сушки проветривалось. Хороший вариант — застекленная лоджия или летняя веранда.

Цветы черемухи обладают целебными качествами

Цветки и листья черемухи обладают не только витаминными, но и укрепляющими свойствами. Например, настои из них применяют при простуде, в качестве средства отхаркивания. Цветами черемухи лечат гнойные раны и ожоги на коже. Настоями листьев и цветков полощут рот, если течет кровь из десен и зубов. Ароматные высушенные цветы используют как заварку для чая, и пьют при сильном кашле.

Кора черемухи лечебные свойства

Чтобы использовать кору, её во время движения соков сдирают со ствола и толстых веток. С этой целью делают кольцевые надрезы на расстоянии 25-30 см, а потом соединяют продольными резам. Кора аккуратно снимается в виде тонких трубочек. А затем они сушатся в тени на улице или в помещении.

Тонкий слой коры черемухи обладает целительными свойствами

Кора черёмухи не только понижает понижает жар, но и применяется как мочегонное и потогонное средство. В народной медицине используется при ревматизме суставов и мышц. Ей лечат венерические болезни, головные боли. Корой черёмухи укрепляются стенки кровеносных сосудов, избавляются от расстройств ЖКТ.

Противопоказания

Прежде всего, когда лакомитесь свежими плодами, не нужно глотать косточки. Обсосите и выплюньте. Черёмуху не едят килограммами, две-три небольших горсточки будет достаточно. В состав косточек входит синильная кислота, поэтому их не надо разгрызать.

Также черёмуху нельзя употреблять во время беременности и кормления грудью. Цветки могут вызвать аллергию у зависимых людей. Поэтому им не надо подходить близко к цветущим кустам. Пользоваться рецептами народной медицины из частей черёмухи нужно только после консультаций с лечащим врачом.

Рецепты народной медицины

Лечебные свойств черёмухи известны с древних времён. В памяти народа сохранилось множество рецептов приготовления целебных средств из цветков, листьев, плодов и коры. Ими лечили различные недуги. Вот примеры популярных рецептов.

Отвар из листьев

Взять 20 г сухих листьев. Залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь на 5 минут. Затем охладить до комнатной температуры, процедить. Принимать при диареи, авитаминозе. Пить по 1/3 стакана перед едой.

Отвар из коры

10 грамм сухой коры измельчить, залить 200 мл воды. Поставить на огонь, довести до кипения, варить в течение 10 минут. Затем снять, настоять в темном месте два часа, процедить через марлю. Принимать чайную ложку отвара перед приемом пищи при кашле, ОРЗ, цистите. Можно растирать больные суставы.

Отвар из ягод

Берётся столовая ложка сухих плодов (около 20 грамм), заливается 300 мл. воды. Ставится на огонь. Потом доводится до кипения и выдерживается на медленном огне в течение пяти минут. Приём по 1/3 стакана перед едой при диареи, расстройстве желудка и кишечника.

Настой из цветков

10 грамм сухих соцветий залить стаканом кипятка, настоять десять минут. Промывать воспалённые глаза, раны, язвочки.

Читайте также:  Билобил® (Bilobil®) - инструкция по применению, состав, аналоги препарата, дозировки, побочные дейст

Сок из черемухи

Надавить сок из сочных плодов. смешать с мёдом. Затем принимать по 50 мл за полчаса до еды при простуде, диарее, авитаминозе.

Видео: черемуха красота и полезные свойства

© 2019 – 2020, Яковлев. Все права защищены.

ЧЕРЕМУХА: полезные свойства и противопоказания.


Распространенная практически на всей территории нашей страны черемуха является лекарственным растением и обладает удивительными полезными свойствами. В этой статье речь пойдет о пользе ягод черемухи при употреблении ее в кулинарных количествах, то есть не как лекарственное средство. К сожалению ягоды черемухи могут принести и вред здоровью человека. Но обо всем по порядку.

Описание черемухи:
Черемуха — невысокие листопадные деревья (кустарники) семейства Розоцветные. Существует около 20 видов черемухи. В период цветения это растение невероятно красиво. Цветы белого цвета, собраны в красивые кисти и очень ароматны. Плоды черемухи — ягоды черного цвета со сладким терпким вкусом. В пищу употребляют только плоды, а для лекарственных целей используют плоды, листья и кору, на основе которых в народной медицине готовят средства от разных болезней. Многие садоводы сознательно не выращивают черемуху, так как ошибочно думают, что она притягивает вредных насекомых. Специалисты же напротив называют черемуху санитаром леса, так как фитонциды, содержащиеся в цветах и листьях растения, очищают окружающий воздух от болезнетворных микробов и насекомых (в том числе комаров и клещей). Плоды черемухи употребляют в свежем виде или высушивают. Сушеную черемуху часто используют для приготовления пирогов, компотов и киселей. Черемуха не подходит для консервации.

Состав черемухи:
В состав ягод черемухи входят витамины С, Е, Р, органические кислоты (лимонная, яблочная), сахара, дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла, макро- и микроэлементы: железо, медь, цинк, кобальт, марганец и другие полезные для здоровья вещества.

Калорийность черемухи:
Калорийность черемухи составляет около 100 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства черемухи:

  • Черемуха способствует укреплению иммунной системы, обладает бактерицидным и общеукрепляющим действием, помогает защититься от простудных заболеваний.
  • Насыщает организм витаминами и служит профилактикой цинги.
  • Специалисты рекомендуют употреблять черемуху людям с сосудистыми заболеваниями, так как эта ягода благоприятствует укреплению стенок сосудов.
  • Черемуха способствует нормализации работы пищеварительной системы, помогает справиться с диареей и некоторыми кишечными инфекциями.
  • Хорошо влияет черемуха на глаза, помогает улучшить зрение, полезна людям, проводящим много времени перед компьютером.
  • Регулярное употребление черемухи благоприятно сказывается на состоянии кожи, способствует сужению пор и разглаживанию морщинок.

Противопоказания черемухи:
Ягоды черемухи противопоказаны беременным и кормящим женщинам, маленьким детям, людям с хроническими запорами и некоторыми болезнями желудочно-кишечного тракта. При наличии серьезных заболеваний перед употреблением черемухи необходимо проконсультироваться с врачом. Даже совершенно здоровым людям не стоит злоупотреблять этой ягодой, а кушать ее в умеренных количествах. Не стоит употреблять косточки этой ягоды, так как это может вызвать отравление.

Берегите себя и будьте здоровы!

«Целебные свойства черемухи»

Марина КУЛИКОВА, кандидат биологических наук

В лечебных целях используются и цветки, и листья, и кора черемухи, но в современной фармакопею черемуха обыкновенная попала благодаря целебным свойствам именно плодов, которые можно считать одним из древнейших лекарственный средств (они использовались еще человеком каменного века, о чем свидетельствуют результаты археологических раскопок). Эти плоды имеют специфический вяжущий вкус, и вряд ли их употребляли в качестве лакомства.

Собирать спелые плоды следует в сухую погоду. Лучшее время сбора – утро (после того как сойдет роса) и в конце дня. Сырье имеет слабый запах и кисловато-сладкий вкус. В складках сухих плодов видны беловато-серые или красноватые налеты выкристаллизованного сахара.

Плоды раскладывают на противнях и сушат в сушилках (духовках) при температуре 40-50 С, после чего их можно хранить в течение трех лет. В плодах обнаружены дубильные вещества, гликозиды амигдалин, прулауразин и пруназин, флавоноиды, фитонциды, витамин С, яблочная кислота, сахара, различные минеральные элементы, в том числе такие редкие, как молибден, стронций, титан.

Читайте также:  Цимевен, купить в аптеках Москвы, лиоф

Отвар плодов черемухи благодаря наличию в них дубильных веществ и органических кислот оказывает выраженное вяжущее и противовоспалительное действие. Используют его при лечении поносов неинфекционной природы, диспепсиях, расстройствах функций желудка и кишечника, дизентерии.

Антоцианы с Р-витаминной активностью укрепляют капилляры. Сочетание дубильных веществ и антоцианов обеспечивает устойчивое противовоспалительное действие. Настой в виде примочек – эффективное средство при блефароконъюнктивитах. Плоды входят в состав желудочного чая. Сок назначают как потогонное, противоцинготное, мочегонное, противотуберкулезное средство, в смеси с соком черники показан при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом. Кроме того, его применяют при лихорадке, нарушении обмена веществ, гангрене, туберкулезе легких.

Отвар плодов черемухи: 10 г сухих плодов (1 ст.л.) заливают 200 мл кипятка и кипятят 10-15 мин. Затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день до еды. При заваривании дубильные вещества переходят в отвар, косточки же должны оставаться цельными во избежание экстракции амигдалина – источника синильной кислоты.

Настой плодов черемухи: 10 г (1 ст.л.) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по ½ стакана в день за 30 мин до еды как вяжущее средство.

Кору и молодые побеги черемухи также используют в народной медицине. Их заготавливают до распускания листьев – в конце апреля. Затем режут на небольшие фрагменты, подвяливают в течение суток, а потом сушат в духовке при 50-60 С. Срок годности сырья – 2 года. Помимо уже описанного химического состава в коре содержится еще и синильная кислота.

Кору в гомеопатии используют как тонизирующее и седативное средство, при головных болях, заболеваниях сердца, органов желудочно-кишечного тракта. В народной медицине – для лечения венерических заболеваний, при белях, перемежающейся лихорадке, респираторных инфекциях, удушье, спазмах желудка; отвар – при дизентерии, бронхитах, как мочегонное и потогонное средство; настой – для полоскания при зубной боли; растирание – при ревматизме и дерматозах.

Отвар коры черемухи: 10 г измельченного сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 ч.л. 3-4 раза в день.

Цветки заготавливают в начале цветения. Сушат под навесом в хорошо проветриваемом помещении. Срок сырья 1 год. В листьях и цветках содержится эфирное масло, в состав которого входит гликозид пруназин, обеспечивающий их запах, а также аммиак, изоамиламин, триметиламин, витамин С. Отвар цветков используют в народной медицине при туберкулезе легких, настоем промывают раны, язвы, глаза.

Настой цветков: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем процеживают.

Цветки имеют сильный запах, и от больших букетов, расставленных в комнатах, может заболеть голова. Листья также выделяют большое количество фитонцидов. В данном случае как фитонцид действует синильная кислота, постепенно отщепляющаяся из содержащегося в листьях гликозида. Фитонциды убивают не только различные бактерии, но и некоторых насекомых.

Листья черемухи собирают также в период цветения. Сушат в тени под навесом, после сушки измельчают и хранят не более 2 лет. Отвар листьев применяют при диареях у детей; местно – при фурункулезе. Настой ( в виде полосканий) – при кариесе, стоматитах. Спиртовая настойка используется при ревматизме, подагре.

Отвар листьев: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин, затем процеживают. Принимают по ¼ стакана 3-4 раза в день.

Ссылка на основную публикацию
Червячки в квартире откуда взялись, как избавиться
Пищевая моль: способы уничтожения белых червей на потолке Даже бронированная дверь и решетки на окнах не спасут от неприятного, вредного,...
Чем полезно борное мыло ВКонтакте
Борное мыло: как сэкономить на косметике Борное мыло — простой и доступный способ борьбы с акне в любом возрасте. Причём...
Чем полезны сливы для нашей красоты и здоровья
Слива полезные свойства и противопоказания Слива, несмотря на свой сладкий вкус, является диетическим продуктом. Низкая калорийность и насыщенность полезными веществами...
Через какое время вода попадает в мочевой пузырь
Чтобы не ударило в голову Не испытывайте мочевой пузырь на прочность С овещание у шефа продолжается уже два часа. Но...
Adblock detector