Фитоэстроген — Phytoestrogen

Эстрогены (фитоэстрогены) и женское здоровье

Действие гормонов на организм женщины — рекомендации от к.м.н. Лысикова Ю. А

ЭСТРОГЕНЫ – комплекс гормонов: ЭСТРОН, ЭСТРАДИОЛ, ЭСТРИОЛ отвечают за женскую фигуру, оказывают влияние на характер, помогают ускорять процесс обновление клеток, сохраняет кожу молодой и упругой, поддерживают блеск и густоту волос, защищает стенки сосудов от отложений холестерина

ДЕФИЦИТ формирует женскую фигуру под «мальчишку», небольшие размеры молочных желез, провоцирует повышенный рост волос на лице, руках, ногах, бессонницу, снижение работоспособности

ИЗБЫТОК оборачивается чрезмерным скоплением жировых отложений на бедрах и нижней части живота, выпадением волос, раздражительностью, холодными конечностями, риском тромбоза, а также риском развития миомы матки.

ЭСТРАДИОЛ – анаболическое действие, ускоряет регенерацию костной ткани, снижает уровень холестерина и повышает свертываемость крови.

ИЗБЫТОК – способствует повышению нервного напряжения, раздражительности.

ПРОГЕСТЕРОН – вырабатывается после овуляции. Отвечает за способность к вынашиванию детей, снижение его уровня приводит к выкидышам на ранних сроках беременности, НАРУШЕНИЕ секреции – нарушение цикла, вздутие живота, болезненность молочных желез, вагинальные кровотечения, резкие перепады настроения.

ПРОЛАКТИН – гормон гипофиза, влияет на рост и развитие груди, выделение молозива.

  • здоровом организме пролактин может повыситься при беременности, после эмоционального перенапряжения, интенсивных физических нагрузок, это может быть связано с дефицитом витамина В6.

ФОЛЛИКУЛИНСТИМУЛИРУЮЩИЙ гормон гипофиза стимулирует секрецию эстрогенов, овуляцию и образование фолликулов, снижается при ожирении.

ЛЮТИНИЗИРУЮЩИЙ гормон гипофиза – секреция эстрогенов и прогестерона. Повышается при голодании и стрессе и снижается при ожирении.

Что нарушает метаболизм эстрогенов?

  • ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ – ферменты 1 и 2 фаз детоксикации
  • ОКСИДАНТНЫЙ СТРЕСС – образование 2- и 4-семиквинонов и квинонов
  • КУРЕНИЕ – снижение активности Р-450 1А2 (бензпирен метаболизирует по этому пути) и снижает образование 2 -оксиэстрона
  • ГОРМОНАЛЬНЫЕ КОНТРАЦЕПТИВЫ, СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ в продуктах питания (мясо, молоко) – образование потенциально канцерогенных метаболитов эстрогенов
  • ИНСЕКТИЦИДЫ – снижают активность Р-450 1А2 – переход на образование опасных 4- и 16-оксиэтрогенов
  • ОЖИРЕНИЕ – накопление эстрогенов за счёт превращения мужских половых гормонов в эстрогены (ароматаза CYP19) в жировой ткани
  • ГИПОДИНАМИЯ – физическая активность стимулирует 2-гидроксилирование и детоксикацию эстрогенов
  • ДИСБИОЗ – бактериальный фермент β-глюкоронидаза – отщепляет глюкуроновую кислоту от эстрогена, который всасывается в кровь /ингибиторами β-глюкоронидазы являются глюкарат кальция (Брест Комплекс – 75 мг), силимарин, корень солодки

ФАРМПРЕПАРАТЫ – омепразол активирует Р-450 1В1 — образование 4-оксиэстрона, барбитураты активируют р-450 3А2 – образование 16-оксиэстрона

Питание и метаболизм эстрогенов

Бета-каротин, фолиевая кислота, ликопин, селен – снижают риск дисплазии эпителия шейки матки

Антиоксиданты – снижают образование токсичных стероидов

Поливитамины – кофакторы ферментов детоксикации: В2 – 15-30 мг, В6 – 10-40 мг, В12 – 250-500 мкг, фолиевая кислота – 400-1000 мкг + магний – 400-800 мг

Витамины В2, В12 и фолиевая кислота – регенерация аденозилметионина n Витамины В2, В12 и фолиевая кислота – регенерация аденозилметионина

Пищевые индолы (крестоцветные) / индол-3-карбинол (300-450 мг/день)

– активация Р-450 1А1

Индол-3-карбинол – стимулирует апоптоз раковых клеток в молочной железе (аналогичное действие в отношении клеток простаты) / блокирует ангиогенез в ткани опухоли / повышает активность фермента квинонредуктазы – снижение содержания канцерогенных квинонов и семиквинонов / повышает активность глутатионтрансферазы

Омега-3 ПНЖК – стимулируют образование 2-оксиЭстрона

Соевые изофлавоны – стимулируют 2-гидроксилирование и образование 2-оксиЭстрона / увеличивают синтез белка, связывающего эстрогены в крови

МСМ – источник серы для сульфатирования эстрогенов + молибден («Супер Комплекс» 37 мг)

Ацетилцистеин + Селен / Силимарин («Лив Гард» 147 мг, «Молочный Чертополох» 37 мг) – увеличение глутатиона и глюкуронизации

Пищевые волокна / Локло – связывание и выведение эстрогенов из ЖКТ (у женщин-вегеторианок – более низкий уровень эстрогенов в крови)

Что такое фитоэстрогены?

Фитоэстрогены (ФЭ) – растительные стероиды, которые могут взаимодействовать с рецепторами эстрогенов в организме человека (структура молекулы, близкая к экстрадиолу)

ИЗОФЛАВОНЫ: гинестеин, дайдзеин (СОЯ), апигенин, кверцетин, биохинин и др. –всего около 15-17 подгрупп

ЛИГНАНЫ: энтеродиол, энтеролактон и др.

КУМЕСТАНЫ: куместрол, веделолактон, пликадин и др.

ФЭ = КСЕНОЭСТРОГЕНЫ – вещества, обладающие эстрогенной активностью

Активность ФЭ составляет 0,001 – 0,2 от активности эстадиола

Минимальная суточная доза, при которой начинается антивозрастной и космецевтический эффект фитоэстрогенов – 50 мг. Самой высокой активностью и доказанным эффектом обладает гинестеин в суточной дозе 30-50 мг

Фитоэстрогены в растениях находятся в форме гликозидов :

Дайдзеин в ЖКТ превращаются в АГЛИКОН – в дальнейшем метаболизирует в ЭКВОЛ

Усвоение ФЭ очень невысокое – возможно, около 15-20% .

ФЭ воздействуют на рецепторы эстрогенов – два типа реакции:

  • АКТИВАЦИЯ рецептора
  • БЛОКИРОВАНИЕ рецепторов

История фитоэстрогенов

  • В древности широко применяли: шалфей, солодку, анис, душицу и др. – для повышения рождаемости после войн и эпидемий (Египет — шалфей)
  • Нарушение плодовитости у овец, питавшихся клевером («клевернаяболезнь») часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Причиной тому выступили изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие
  • Нарушение фертильности у гепардов в зоопарках, которых кормили соевыми (!) продуктами
  • Нарушение менструального цикла у женщин – сборщиц хмеля
  • Проблемы МУЖСКОГО здоровья при высоком потреблении ПИВА
  • «Японский феномен» – японки РЕЖЕ болеют раком молочной железы В Японии онкозаболеваемость женской половой сферы 1/10 000 (РФ — 10/10 000) Употребление фитоэстрогенов в Японии – 25-50 мг / сутки (РФ — 0,1-0,5 мг)
  • ФЭ стали рассматривать, как средство профилактики гормонозависимых опухолей – 40% всех опухолей (рака молочной железы, эндометрия, предстательной железы)
  • Чрезмерное потребление фитоэстрогенов (генистеин) – гиперплазия эндометрия

Влияние фитоэстрогенов на организм

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые АНТИАНДРОГЕНЫ, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов.

  • Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении.
  • Регулярное употребление продуктов богатых ФЭ (хмель, соя и др.) — имеется риск нарушения мужской фертильности
  • Показано, что избыток фитоэстрогенов в организме ребёнка может привести к нарушению репродуктивной функции в зрелом возрасте (Университет Куин в Белфасте Северной Ирландии)

Все фитоэстрогены являются АНТИОКСИДАНТАМИ, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы

Укрепление ИММУНИТЕТА (ФЭ оказывают противовирусное и противомикробное действие)

Профилактика ОНКОЛОГИИ (регулярно включая в свой рацион сою, можно снизить риск развития опухолей молочных желез, кожи, толстой кишки)

Читайте также:  Чеснока экстракт; инструкция по применению, описание, вопросы по препарату

Противоопухолевая активность ФЭ связана с подавлением ферментов синтеза ДНК в клетках опухоли и предотвращением окисления ДНК в клетках здоровых тканей, предупреждая их перерождение

ФЭ активизируют синтез КОЛЛАГЕНА в коже, повышая упругость и тургор кожи, уменьшая образование морщин – важность ФЭ при дисплазии соединительной ткани

Клинические эффекты фитоэстрогенов

Замедляют наступление климакса и облегчают его проявления: приливы, потливость, раздражительность, бессонница. Уменьшают на 45% частоту приливов у женщин

  • Известна роль ФЭ в профилактике остеопороза и дистрофии половых органов у женщин
  • ФЭ проявляют выраженный кардиопротекторный эффект, связанный прежде всего со способностью снижать уровень холестерина
  • ФЭ повышают устойчивость сосудистого эндотелия к действию свободных радикалов, что значительно укрепляет сосудистую стенку
  • ФЭ могут положительно повлиять на сердце и сосуды, снижая количество атеросклеротических бляшек. Кроме того, эти вещества разжижают кровь и снижают риск образования тромбов
  • Нормализация психо-эмоционального состояния (нормализуется артериальное давление, благодаря чему со временем улучшается сон)
  • Профилактика остеопороза (способствуют усвоению кальция)
  • ФЭ подавляют всасывание глюкозы в кишечнике, что важно не только для людей с сахарным диабетом, но и для людей с избыточным весом
  • ФЭ Замедляют образование пигментных пятен
  • ФЭ применяют при лечении андрогенной алопеции, акне, жирной себореи

Механизм действия фитоэстрогенов

ТРИ СУБЪЕКТА ГОРМОНАЛЬНОЙ РЕГУЛЯЦИИ:

  1. СИГНАЛ = гормон
  • ФЭ должен по структуре быть близок к ЭСТРОГЕНУ = это КЛЮЧ
  1. РЕГУЛЯТОР = гормональный РЕЦЕПТОР
  • ФЭ (КЛЮЧ) должен подходить к замку = РЕЦЕПТОРУ – связаться с ним
  • ФЭ должен открыть «замок» — инициировать СИГНАЛ
  • ФЭ может просто ЗАБЛОКИРОВАТЬ рецептор (блокада эстрогеновых рецепторов – применяют при лечении рака молочной железы – препарат «тамоксифен» / «ралоксифен» — Эвиста)

Разные ФЭ действуют НЕОДИНАКОВО – от полной блокады рецепторов до их активации .

  • Наиболее СИЛЬНЫЕ ФЭ: соя, хмель, солодка, клевер, люцерна
  1. Субъект регуляции = МИШЕНЬ: фермент (ароматазы), ядро клетки – действие, функция

Существуют 2 ГРУППЫ РЕЦЕПТОРОВ: α- и β-рецепторы

  • α-рецепторы (молочная железа – много α-рецепторов) – блокирует тамоксифен
  • β-рецепторы (эндомерий – много β-рецепторов) – активирует тамоксифен

Солодка – эстрогенная активность (10 000 МЕ) / люцерна, клевер (1300 МЕ)

Влияние фитоэстрогенов на организм

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые АНТИАНДРОГЕНЫ, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов.

  • Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении.
  • Регулярное употребление продуктов богатых ФЭ (хмель, соя и др.) — имеется риск нарушения мужской фертильности
  • Показано, что избыток фитоэстрогенов в организме ребёнка может привести к нарушению репродуктивной функции в зрелом возрасте (Университет Куин в Белфасте Северной Ирландии)

Все фитоэстрогены являются АНТИОКСИДАНТАМИ, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы

Укрепление ИММУНИТЕТА (ФЭ оказывают противовирусное и противомикробное действие)

Профилактика ОНКОЛОГИИ (регулярно включая в свой рацион сою, можно снизить риск развития опухолей молочных желез, кожи, толстой кишки)

Противоопухолевая активность ФЭ связана с подавлением ферментов синтеза ДНК в клетках опухоли и предотвращением окисления ДНК в клетках здоровых тканей, предупреждая их перерождение

ФЭ активизируют синтез КОЛЛАГЕНА в коже, повышая упругость и тургор кожи, уменьшая образование морщин – важность ФЭ при дисплазии соединительной ткани

Клинические эффекты фитоэстрогенов

  • Замедляют наступление климакса и облегчают его проявления: приливы, потливость, раздражительность, бессонница. Уменьшают на 45% частоту приливов у женщин
  • Известна роль ФЭ в профилактике остеопороза и дистрофии половых органов у женщин
  • ФЭ проявляют выраженный кардиопротекторный эффект, связанный прежде всего со способностью снижать уровень холестерина
  • ФЭ повышают устойчивость сосудистого эндотелия к действию свободных радикалов, что значительно укрепляет сосудистую стенку
  • ФЭ могут положительно повлиять на сердце и сосуды, снижая количество атеросклеротических бляшек. Кроме того, эти вещества разжижают кровь и снижают риск образования тромбов
  • Нормализация психо-эмоционального состояния (нормализуется артериальное давление, благодаря чему со временем улучшается сон)
  • Профилактика остеопороза (способствуют усвоению кальция)
  • ФЭ подавляют всасывание глюкозы в кишечнике, что важно не только для людей с сахарным диабетом, но и для людей с избыточным весом
  • ФЭ Замедляют образование пигментных пятен
  • ФЭ применяют при лечении андрогенной алопеции, акне, жирной себореи

Механизм действия фитоэстрогенов

ТРИ СУБЪЕКТА ГОРМОНАЛЬНОЙ РЕГУЛЯЦИИ:

  1. СИГНАЛ = гормон
  • ФЭ должен по структуре быть близок к ЭСТРОГЕНУ = это КЛЮЧ
  1. РЕГУЛЯТОР = гормональный РЕЦЕПТОР
  • ФЭ (КЛЮЧ) должен подходить к замку = РЕЦЕПТОРУ – связаться с ним
  • ФЭ должен открыть «замок» — инициировать СИГНАЛ
  • ФЭ может просто ЗАБЛОКИРОВАТЬ рецептор (блокада эстрогеновых рецепторов – применяют при лечении рака молочной железы – препарат «тамоксифен» / «ралоксифен» — Эвиста)
  • Разные ФЭ действуют НЕОДИНАКОВО – от полной блокады рецепторов до их активации .
  • Наиболее СИЛЬНЫЕ ФЭ: соя, хмель, солодка, клевер, люцерна
  1. Субъект регуляции = МИШЕНЬ: фермент (ароматазы), ядро клетки – действие, функция

Существуют 2 ГРУППЫ РЕЦЕПТОРОВ: α- и β-рецепторы

  • α-рецепторы (молочная железа – много α-рецепторов) – блокирует тамоксифен
  • β-рецепторы (эндомерий – много β-рецепторов) – активирует тамоксифен

Солодка – эстрогенная активность (10 000 МЕ) / люцерна, клевер (1300 МЕ)

Фитоэстрогены для женщин

При риске рака МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ и рака ЭНДОМЕТРИЯ ПРОТИВОПОКАЗАНО применение ФИТОЭСТРОГЕНОВ

  • ВЫСОКОЙ эстрогенной активностью: хмеля,солодки,сои,клевера, люцерны

ФИТОЭСТРОГЕНЫ с низкой эстрогенной активностью: апигенин, хризин, лютеолин, ресвератрол (ромашка, шлемник, осот, петрушка, подорожник, виноград) – МОЖНО применять при опухолях любой степени гормональной зависимости

  • хризин, нарингенин (грейпфрут), апигенин (ромашка, валериана, петрушка) – снижение образования эстрогенов из андрогенов (снижают активность фермента ароматазы)
  • Омега-3 ПНЖК – стимулирует образование 2-окси-Эстрона
  • нарингенин (грейпфрут) и ресвератрол («Солстик Слим», «Замброза», «Грэпайн с протекторами» «Сок Нони»,) – блокируют α-рецептор эстрогенов нарингенин (грейпфрут) – наиболее мощный ингибитор Р450 3А4 (16-оксиЭстрон) (стакан грейпфрутового сока снижает его активность на 30%) + корень солодки, чеснок и зверобой – действуют аналогично
  • пуэрарин (пуэрария или кудзу) – «Брест Комплекс» — ингибитор Р450 1В1 (4-оксиЭстрон), но стимулирует Р450 1А2 (2-оксиЭстрон)

Рекомендации по назначению продуктов, содержащих фитоэстрогены

  • женщин в период климактерии в зависимости от типа конституции (В.В. Антилевский):

ГИПЕРСТЕНИКИ «Дикий Ямс» 1-2 капсулы х 2 – 3-4 мес.

НОРМОСТЕНИКИ «Эф Си с Донг Ква» 1 капсула х 3 – 1 мес.

АСТЕНИКИ «Си Экс» 2 капсулы х 3 – 1 мес.

При риске рака ПРОСТАТЫ и доброкачественной гиперплазии предстательной железы у МУЖЧИН – необходимо назначать фитоэстрогены, обладающие ВЫСОКОЙ эстрогенной активностью (хмель, солодка, соя, клевер, люцерна)

Содержание фитоэстрогенов в продуктах

Продукты питания, где содержится в 100 г., фитоэстрогены

  • Семена льна — 379 мг
  • Чернослив — 0,33 мг
  • Семена кунжута — 8,01 мг
  • Курага — 0,45 мг
  • Соя — 103,9 мг
  • Арахис — 0,035 мг
  • Грецкий орех — 0,026 мг
  • Соевое молоко — 2,95 мг
  • Тофу — 27,2 мг
  • Фисташки- 0,38 мг
  • Пиво — 36 мг/литр
Читайте также:  Классификация задержки психического развития инской

ПРОДУКТЫ КОМПАНИИ NSP, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ

  • СИ ЭКС: ЦИМИЦИФУГА, СОЛОДКА, ДИАСКОРЕЯ (диасгенин)
  • ЭФ СИ с ДОНГ КВА (ДЯГИЛЬ): ЦИМИЦИФУГА, СОЛОДКА
  • ДИКИЙ ЯМС: ДИАСКОРЕЯ
  • КРАСНЫЙ КЛЕВЕР: гинестеин, биоханин
  • ЛЮЦЕРНА: биоханин, куместрол

10 продуктов, богатых эстрогенами

Гормоны не только влияют на настроение, они управляют обменными процессами, отвечают за здоровье и красоту. С возрастом организм вырабатывает их все меньше и меньше. Но это не повод отчаиваться или отправляться в аптеку за дорогими препаратами.

Что первое приходит в голову, когда люди думают об эстрогенах? Вероятно, представляют женщину, у которой меняется настроение. К сожалению, это верно в большинстве случаев. Эстрогены – это половые гормоны женщины. С помощью эстрогенов происходит определение психического и физического состояние женщины. Данные гормоны имеют влияние на половое созревание у девочек, на рождение ребенка и оплодотворение женщины, на обмен веществ и количество в организме кальция. Когда уровень эстрогена у женщины колеблется, все метаболические процессы в ее организме сходят с ума. Она переживает эмоциональные вспышки, перепады настроения, увеличение веса, нерегулярные периоды, усталость, частые головные боли, низкое либидо.

Эстроген — жизненно важный гормон из-за его бесчисленных ролей и функций в организме. Помимо регулирования менструальных циклов, он также регулирует репродуктивный тракт, мочевыводящие пути, сердечно-сосудистую систему, кости, вторичные половые признаки, кожу и волосы.

Низкий уровень эстрогенов в организме проявляется в виде таких симптомов:

обильное потоотделение, даже в спокойном положении;

перепады настроения, депрессия, раздражительность;

развитие беспочвенного комплекса неполноценности;

проблемы с внешним видом (быстрое старение, ломкие волосы и ногти, прыщи, высыпания);

быстрая утомляемость и слабость;

мигрени, головные боли;

снижение уровня сексуального влечения к мужчинам;

нарушение менструального цикла;

нарушения сердечного ритма;

проблемы с зачатием.

Если внешние изменения можно маскировать, то с внутренними проблемами борьба гораздо сложнее.

Для устранения данных осложнений нередко применяют гормональные лекарства. Но при использовании подобных медикаментозных средств зачастую возникают побочные эффекты. В отдельных случаях следует отдавать предпочтение эстрогенам, присутствующим в продуктах питания. Они позволяют компенсировать дефицит женских гормонов.

Какие продукты богаты эстрогенами?

Продукты, содержащие эстрогены в значительных количествах:

Молочные продукты содержат настоящий эстроген. Больше всего этого вещества (70-80%) организм получает именно с молоком. Кроме него стоит включать в меню твердый сыр, в том числе с плесенью.

Бобы и фасоль. В этой группе полезны все представители. Хорошо кушать белые и черные бобы, богатые эстрогенами, клетчаткой, фолиевой кислотой. В составе белой фасоли присутствуют эстрогены природного происхождения. Продукт богат фолиевой кислотой, кальцием, железом. Существует множество способов употребления в пищу белой фасоли. Продукт можно добавлять в супы, салаты. Фасоль довольно часто употребляют в пищу в отварном виде или кладут в разнообразные закуски. Порция фасоли в 150 г – оптимальна, но продукт должен быть хорошо приготовлен, ни в коем случае не сырой. В свежем виде подойдет зеленый горошек порядка 100 г, он также неплохой источник железа. Чёрные бобы – отличный источник антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, клетчатки, белка растительного происхождения. Чёрную фасоль можно добавлять в салаты или супы. Продукт прекрасно сочетается с огурцами или морковью.

Семена льна и льняное масло. По содержанию гормонов это растение может конкурировать даже с соей. Дополнительно лен обеспечивает очищение от шлаков и токсинов, способствует похудению. Помимо содержания эстрогена, они также являются богатым источником пищевых волокон и жирных кислот омега-3 и помогают снизить уровень холестерина в организме. Для того, чтобы извлечь максимальную пользу от употребления, льняное семя надо измельчить и добавить в салаты или каши. Льняные семена можно поливать йогуртом, овсяной мукой или злаками для завтрака. Они также могут быть добавлены в пирожное и кексы. Измельченные семена часто употребляют, запивая водой или кефиром. В сутки достаточно 1 столовой ложки масла или зерен. 100 г семян льна содержит фитоэстрогены в количестве 380 микрограмм.

Орехи – богатый источник изофлавонов, поэтому они способствуют поддержанию женского здоровья. Фисташки содержат самое большое количество фитоэстрогенов среди всех орехов. Грецкие орехи — одни из самых здоровых орехов. Они богаты фитоэстрогенами, а также белками, омега-3 жирными кислотами и широким спектром необходимых питательных веществ. Арахис один из наиболее распространенных орехов на рынке, также является хорошим источником фитоэстрогенов. Их также можно съесть сырыми или измельченными в арахисовое масло и использовать в качестве спреда.

Кунжут – еще одни полезные семечки. Кроме значительного количества лигнанов в них немало клетчатки и несколько витаминов и минералов. Один из лучших способов употребления семян кунжута — сделать пасту из них, называемую тахини, и использовать ее как соус. Вы также можете добавить их в свой суп, салат или овощи, мясные блюда. Они могут быть использованы и в хлебобулочных изделиях. Сто граммов семян кунжута содержат 8008.1 мкг эстрогена. Для дневной порции эстрогенов хватит 1 ст. ложки семян с приятным ореховым оттенком.

Сухофрукты. Это еще один полезнейший вариант перекуса, богатый не только фитогормонами, но и минералами. Подойдут курага, чернослив, если нет проблем с повышенным сахаром в крови, то финики. Это здоровые закуски, богатые фитоэстрогенами, а также клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, витаминов и минералов в них. Их лучше всего использовать в качестве закуски в середине дня.

Красное вино. За счет ресвератрола этот напиток обладает выраженными антиоксидантными свойствами, стабилизирует гормональный фон. Для женщин достаточно выпивать по 30 мл красного вина в день, для мужчин – 50-60 мл. Красное вино отлично сочетается с разнообразными продуктами: жареным арахисом, персиками, клубникой, сыром тофу. Противопоказано при куперозе и розацеа.

Все соевые продукты. Заменители мяса или молока на основе сои способствуют нормализации гормонального фона. Главное, чтобы она была не ГМО. Подойдет молоко, йогурт (по 1 стакану) или сыр тофу (не более 100 г), добавленный в салат. Соя содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые влияют на метаболизм эстрогенов в организме. Эдамам — это стручки, произведенные соевым растением, которые влияют на метаболизм эстрогенов. Сою лучше всего жарить. Жареные соевые орехи можно взять с собой, чтобы побороть чувство голода. Помимо эстрогена, они также содержат здоровую дозу питательных веществ. Соевое молоко также является чрезвычайно богатым источником фитоэстрогенов. Оно полезно для облегчения менструальных проблем, таких как судороги или боль, путем восстановления уровней эстрогена в организме. Можно добавить соевое молоко к своему завтраку, вместо обычного коровьего молока. Соевый йогурт, также известный как творожный йогурт, сделан из соевого молока, что делает этот йогурт хорошим источником фитоэстрогенов. Соевый йогурт можно есть самостоятельно или с другой едой. Можно добавить к нему фрукты и орехи. Соевый вариант творога, тофу также производится непосредственно из соевого молока. Доступный в мягких и твердых сортах, этот ингредиент помогает улучшить уровень эстрогена в организме. Тофу — это универсальный ингредиент, который можно использовать в супах, салатах или карри.

Читайте также:  Кандидоз полости рта у детей (молочница) лечение, причины, фото

Чеснок. Растение богато изофлавонами, повышает иммунитет, способствует очищению сосудов. Стоит добавлять пару зубчиков в любые блюда, чтобы продлить молодость. Сто граммов чеснока содержат 603,3 мкг фитоэстрогенов. Чеснок позволяет уменьшить содержание холестерина, предотвращает развитие патологий сердца. От употребления овоща следует отказаться при индивидуальной непереносимости к его компонентам. Продукт запрещается употреблять при наличии следующих патологий: геморрой, эпилепсия, хронические заболевания органов пищеварительного тракта, наличие выраженной склонности к аллергическим реакции.

Фрукты. В этой категории самый лучший вариант – персики и абрикосы. В свежем виде или как сок, дополнение к десерту. Всего 150 г обеспечат необходимое количество эстрогена, защитят сердце. Единственный минус – сезонность. В составе фруктов присутствует масса питательных веществ. Продукт препятствует возникновению онкологических болезней и инсульта. Персики рекомендуется добавлять в мороженое, сдобную выпечку, разнообразные десерты, овсяную кашу, выпечку, йогурты, коктейли.

Для того, чтобы усилить терапевтический эффект эстрогенов, которые содержатся в различных продуктах питания, нужно следовать следующим рекомендациям:

В качестве вспомогательного средства применяют кремы с эфирными маслами (мускатного ореха, аниса, герани). Можно принимать ванну с аромамаслами.

По прошествии нескольких недель после включения в рацион продуктов, богатых фитоэстрогенами, рекомендуется повторно сделать анализ, позволяющий определить содержание эстрогенов в организме.

Фрукты и овощи, богатые эстрогенами, сохраняют свои полезные свойства при непродолжительной термической обработке.

Из овощей женщине рекомендуется отдавать предпочтение помидорам, из фруктов – абрикосам.

В рационе представительницы прекрасного пола должны присутствовать качественные молочные изделия. В таком случае уменьшается риск возникновения недоброкачественных опухолей в области груди.

В травах также можно встретить натуральный гормон, и приготовить из них настойку, отвар или принимать как фиточай:

Фитоэстрогены: польза, механизм действия, источники среди продуктов

Фитоэстрогены — важные вещества для женщин в период менопаузы

Благодаря прогрессу в медицинской сфере и существенному повышению качества жизни женщины XXI века живут гораздо дольше, чем в былые времена. В результате увеличения общей продолжительности жизни менопауза составляет существенную часть жизни современной женщины. Во время климакса происходит угасание детородной функции и снижение выработки эстрогенов — женских половых гормонов.

При этом эстрогены обеспечивают не только деторождение. Эти важнейшие гормоны участвуют в нормальной работе сердца и сосудов, регулируют массу тела, отвечают за состояние кожных покровов, красивые волосы и ногти, крепкие кости.

Так что со снижением эстрогенов все более заметным становится приближение старости.

Какой женщине захочется стареть, если впереди ее ждет еще минимум пара десятков лет активной жизни? Гормонозаместительную терапию создали, чтобы продлить молодость женщин. При этом минус синтетических аналогов эстрогенов состоит в многочисленных побочных эффектах, поэтому медики всего мира уделяют особое внимание изучению фитоэстрогенов.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ФИТОЭСТРОГЕНОВ:

Источники фитоэстрогенов — растения. Строение этих соединений схоже со структурой эстрогенов человека, благодаря чему они работают подобно гормонам нашего организма. Эстрогеновые рецепторы клеток воспринимают аналоги эстрогенов из растений как свои собственные гормоны.

Фитоэстрогены воздействуют c нескольких сторон:

Если уровень эстрогенов низкий, фитоэстрогены его повышают.

В случае, если уровень женских гормонов завышен (а это может привести к появлению опухоли, мастопатия и предменструального синдрома), заместители гормонов из растений будут перетягивать на себя клеточные рецепторы и помогут сдерживать синтез своих эстрогенов.

Если гормональный баланс нарушен из-за избытка андрогенов (мужских половых гормонов), аналоги эстрогенов из растений будут работать в качестве антиандрогенов.

То есть фитоэстрогены помогают наладить гормональный баланс при различных нарушениях.

Женщинам моложе сорока лет, не страдающим гормональными нарушениями и не находящимся в предклиматическом периоде, необходимо получить консультацию специалиста прежде, чем принимать биодобавки на основе фитоэстрогенов. Ведь при нормальных показателях эстрогенов в организме, фитоэстрогены могут привести к снижению работки своих гормонов.

ПОЛЬЗА ФИТОЭСТРОГЕНОВ:

ИСТОЧНИКИ ФИТОЭСТРОГЕНОВ В ПРОДУКТАХ:

Какие продукты обогащают наш рацион природными заменителями эстрогенов, нормализуя гормональный фон и улучшая самочувствие?

Среди всех фитоэстрогенов основными считаются группы изофлавонов, лигнанов и куместанов

ИЗОФЛАВОНЫ

Являются самыми изученными и эффективными. Главный их источник — соя и все соевые продукты (софу, эдамам, соевое молоко, темпе и другие). Соя по мнению многих ученых и диетологов считается залогом нестареющей красоты женщин в Азии. Выпивая всего 0,5 литра соевого молока каждый день, вы обеспечите нормальный уровень фитоэстрогенов для рациона японских женщин. Потребление 25-50 мг изофлавонов в сутки позволит снизить уровень холестерина.

ЛИГНАНЫ

Самый известный фитоэстроген из группы лигнанов — сезамин, источником которого являются семена кунжута.
Кроме того значительное количество фитоэстрогеновов лигнанов можно получить из семян льна. Даже по сравнению с соевыми продуктами лен считается более богатым источником фитоэстрогенов.
Помимо кунжута и льна получить лигнаны можно из зерновых (ржи, пшеницы, овса, ячменя, бурого риса, чечевицы), арахиса, овощей из семейства крестоцветных (брюссельской, цветной капусты, брокколи).
Исследования показали, что кровь вегетарианцев содержит в десять раз больше фитоэстрогенов лигнанов по сравнению с мясоедами.

КУМЕСТАНЫ

Откуда еще можно получить аналоги женских половых гормонов:

ФИТОЭСТРОГЕНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИЗ ОВОЩЕЙ:

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ФРУКТАХ:

ФИТОЭСТРОГЕНЫ СОДЕРЖАТСЯ И В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ:

  • соевом
  • льняном
  • кокосовом
  • масле зародышей пшеницы
  • гранатовом
  • кунжутном
  • финиковом

Отдельно можно выделить фитоэстроген РЕСВЕРАТРОЛ, считающийся также королем антиоксидантов. Главный источник ресвератрола — красное вино. Биодобавки, включающие ресвератрол в своем составе, отличная поддержка организма женщин в период климакса.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ТРАВАХ

Лекарственные растения едва ли годятся в пищу, но именно их экстракты используются для создания самых распространенных БАДов для облегчения симптомов менопаузы и менструальных болей.

  • Цимицифуга, или клопогон — один из основных компонентов добавок для женщин в менопаузе в Европе и США
  • Масло вечерней примулы
  • Листья шалфея и душицы
  • Корень женьшеня
  • Экстракт красного клевера
  • Дикий ямс
  • Лакрица (солодка)
  • Цветки липы и зверобоя
Ссылка на основную публикацию
Фитнес, остеохондроз, кальций, здоровье позвоночника, диета при остеохондрозе — Фитнес
Университет Некий терапевт с 50-летним стажем как-то заметил: «Когда начинал работать, на участке не было ни одного молодого пациента с...
Физиотерапия при миоме матки электрофорез и другие физиопроцедуры, которые показаны при миоме матки
Электрофорез и миома матки Наличие миомы матки является противопоказанием для проведения электрофореза карипазима. Для лечения грыж межпозвонковых дисков пояснично-крестцового отдела...
Физические упражнения при пупочной грыже — Хирургия — Здоровье
Пупочная грыжа у малыша Пупочная грыжа — достаточно распространенное явление у новорожденных. Что же это такое и как справиться с...
Фитолизин — купить в аптеке Вита Санкт-Петербург
Фитолизин паста 100 г Фитолизин паста 100 г Доступность: Есть в наличии Доставка Курьером Самовывоз Доставка Новой почтой Доставка УкрПочтой...
Adblock detector